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台灣綠色餐飲指南(GDG)與英國永續餐廳協會(Sustainable Restaurant Association, SRA)簽署了合作備忘錄,宣布GDG將成為SRA的Food Made Good全球評鑑指標在台灣的官方代表機構。 GDG的葉級評鑑與SRA的星級評鑑將進行對接,台灣餐廳將能夠同時獲得GDG的葉級評鑑和SRA的星級評鑑,並且進入全球永續餐廳地圖,進一步提升台灣餐飲業的永續發展水平。

英國永續餐廳協會SRA

從一張桌子開始:苗栗發起綠色便當運動,重新想像地方飲食的未來 | 2026 苗栗綠色環境飲食發展願景沙龍

當永續飲食不再只是高端餐廳的議題,而是走進學校營養午餐、長者共餐與地方社區,一場關於「地方如何好好吃飯」的討論,也正在苗栗展開。從農民不知道作物賣給誰,到綠色餐廳面對供應不穩與成本壓力,再到長者供餐與孩子營養午餐的現場困境,這場由綠色餐飲指南舉辦的閉門沙龍,試著重新思考:地方飲食的未來,能不能從一個便當開始改變?

FMG台灣

北醫躍上英國 SRA 國際版面 優質員工餐推動職場飲食轉型

「告訴我你吃什麼,我就能知道你是什麼樣的人。」法國律師兼美食家 Jean Brillat-Savarin 在他1826年出版的《味覺生理學》一書中寫下這句話。飲食其實是生活方式、價值觀與文化背景的包裝。正因為我們的飲食選擇深受環境影響,對於每天在職場打拼的人來說,公司提供的餐飲選項不僅是填飽肚子,更長遠地影響著員工的健康與福祉。

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