【百年稻浪05】蓬萊米的高產神話 社會學者朱華瑄：日本殖民烙印與在地米種失落的啓示

我們今天習以為常的蓬萊米，並不是天然形成的飲食選擇，而是殖民政策、農業技術與市場體系共同塑造的結果。從高產神話到在地米種失落，這篇報導重新追問：當台灣走過蓬萊米百年，是否也該重新思考何謂真正永續的糧食未來？