【綠色餐飲 × 蒲公英｜綠色餐桌計畫06】不只是觀光，頭城農場用「循環」創造螢火蟲聖地與商業價值

在宜蘭頭城的山頭上，經營超過四十年的頭城農場，近年來有了一個顯著的轉變。它不再只是一個讓遊客吃喝玩樂的休閒農場，而是一個將「里山倡議」與「循環經濟」玩得透徹的生態實驗室。頭城農場證明，商業營運與環境永續並非平行線，而是相互咬合的齒輪。