當「淨零減碳」不再是選擇題，而是企業的必修課，「2024綠色餐飲國際網絡啟動交流會」將成為探索關鍵解方的交流平台。除了綠色餐飲轉型對談、綠色採購供應媒合之外，還將正式啟動全球最大永續餐飲評鑑系統Food Made Good的中文版，幫助台灣的品牌與國際接軌，推動綠色行動的落實。

2024綠色餐飲國際網絡啟動交流會預告 ＊本次活動已額滿，感謝您的關注與支持。
活動時間： 2024年8月27日（星期二）
活動地點： 台北君悅飯店 

2024年8月27日，我們誠摯邀請您參加「2024綠色餐飲國際網絡啟動交流會」。此次活動將在台北君悅飯店舉行，旨在推動友善食材供應與國際綠餐評鑑系統，並正式啟動SRA英國永續餐廳協會的Food Made Good全球最大永續餐飲評鑑中文版於台灣的運作。

此次活動規模預計邀請60-70位貴賓，主要包括企業（優先擁有員工餐廳者）、飯店集團以及餐飲集團。我們將在活動中展示綠色餐飲新官網及新服務，特別介紹友善供應商媒合以及綠色採購的新功能。

除此之外，也將公告SRA英國永續餐廳協會的Food Made Good全球最大永續餐飲評鑑中文版，於台灣正式啟動，邀請企業、飯店集團以及餐飲集團共襄盛舉，讓台灣的餐飲永續作為，正式與其他75個國家的飯店、餐廳採同樣的標準進行評核，正式將台灣餐飲業的永續行動跨入國際領域。

｜交流會精彩亮點｜
Food Made Good全球評鑑啟動：SRA亞洲區經理將親臨現場，分享永續餐飲的全球趨勢，並深入探討如何讓台灣的餐飲業者更好地銜接國際餐飲評鑑標準，提升整體競爭力和國際形象。

• 綠色餐飲轉型對談：此次活動將邀請企業代表、友善供應商與飯店主廚進行深度對談，分享他們在綠色餐飲轉型過程中的成功經驗與挑戰。特別是針對綠色餐飲的行動與成果進行探討，促進業界的廣泛交流與合作，為台灣的餐飲業開創新的永續發展模式。

• 綠色採購供應媒合：全新綠色餐飲平台將使餐廳和消費者能更便利地找到符合綠色採購標準的食材與產品。這不僅簡化了綠色採購流程，還提供了一個有效的媒合渠道，讓餐廳能夠與友善供應商建立緊密合作，滿足消費者對健康與環保的需求。這一功能將大大提升供應商、餐廳和消費者之間的互動，推動綠色採購在台灣的普及和落實。

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  ｜緊扣各方利益｜

◍ 友善食材供應商／生產者：通過綠色餐飲平台，可以直接接觸到需求端的綠色餐廳、飯店和企業，並有機會進行國際合作或外銷，拓展商機。

◍ GDG綠色餐廳夥伴：獲得國際認證，方便找到合規的供應商，有機會與企業及其他國家參與FMG評鑑的餐廳合作與交流，提升自身的國際形象。

◍ 企業、飯店、餐飲集團：通過綠色餐飲平台，可以簡化綠色採購流程，與友善供應商直接對接，提升品牌的永續形象與市場競爭力。

◍ 永續食材指南申請品牌：進入綠食平台後，可同時讓餐廳和消費者採購其產品，使用永續食材標章，並與其他品牌合作，提升品牌價值。

活動旨在吸引更多餐飲集團及飯店加入綠餐系統，台灣正式啟動與全球永續餐飲評鑑同步進行，讓餐飲集團以及飯店業者趨近於國際永續餐飲標準，視為台灣餐飲在推廣永續以及環境議題上並不落後於其他歐洲或亞洲國家。

明年2025年GDG將與SRA共同在台灣舉辦亞太區綠餐年會暨頒獎典禮，將帶來更多國際永續主廚與世界上推廣永續餐飲的相關業者關注，進一步提升台灣綠色餐飲行動的國際影響力。

我們誠摯邀請您參與此次盛會，共同推動台灣餐飲業在綠色行動上的另一個高峰！

＊本次活動已額滿，感謝您的關注與支持。（後續相關資訊請參閱官網報導）