【行星健康飲食02】「豆」轉乾坤，從豆類全球倡議看食農韌性政策

在氣候變遷與全球糧食韌性面臨嚴峻挑戰的今日，我們如何一邊滿足人類對營養的渴望，一邊修復疲憊的地球？答案就藏在那顆外表平凡、卻蘊含巨大能量的「豆類」之中 。