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【行星健康飲食02】「豆」轉乾坤,從豆類全球倡議看食農韌性政策
在氣候變遷與全球糧食韌性面臨嚴峻挑戰的今日,我們如何一邊滿足人類對營養的渴望,一邊修復疲憊的地球?答案就藏在那顆外表平凡、卻蘊含巨大能量的「豆類」之中 。
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