【永續治理】永續餐旅業的5把鑰匙：開啟酒店或餐廳的污染防制

旅館業的污染問題是導致生態系統崩潰和生物多樣性喪失的主因之一，也是氣候危機的重大促成因素。旅館、餐廳和其他餐宿業可檢視其現行做法，在下列五個關鍵污染類型尋求改進空間：空氣污染、水污染、化學污染、光污染和噪音污染。