一口好糧 東部特色食材研究會 02 | 探索東部珍寶的風味與永續密碼

在台灣花東縱谷與海岸山脈間，隱藏著豐富且多樣的在地特色食材。除了富有文化底蘊的樹豆之外，本次一口好糧計畫也匯聚了多種來自在地小農的珍貴雜糧與香料，它們以獨特的風味豐富了餐桌，訴說著從山脈到海岸的強韌生命力。