【綠色餐飲 × 蒲公英｜綠色餐桌計畫02】當豆渣成為養分、衛生紙也能重生　蕃薯藤的飲食循環哲學

三十年來，蕃薯藤 TINA 家族從有機農業起步，串連食品加工、自然派餐飲與文化體驗，打造出一個完整的永續生態系。 如今已在全台遍地開花的蕃薯藤 TINA 家族，走出一條從土地延伸出的生活之路。這條路並不華麗，卻一步一腳印地讓友善環境成為可以被看見、被吃下、也能被延續的日常。