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2025/06/13

GDG電子報|從農地到餐桌,社區共創綠色飲食新日常

  • 編輯永續部
  • 攝影見各圖說
綠色飲食的轉型,不僅是靠廚房內部的改變。從到農地、從城市餐廳到社區,當地與當地資源正成為改變的力量。本期帶你看三個現場:全面如何推動整個餐飲業邁向永續,都市農耕如何讓土地與人重新鏈接,以及一個社區如何用共創實踐地方飲食的再設計。讓我們社區出發,一步推動綠色飲食的未來。
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從農地到餐桌,社區共創綠色飲食新日常

綠色飲食的轉型,不僅只靠廚房內的改變。從餐廳到農地、從城市到社區,當地人與在地資源正成為改變的力量。這期帶你看三個現場:澳洲如何推動整個餐飲業邁向永續,都市農耕如何讓土地與人重新連結,以及一個社區如何用共創實踐地方飲食的再設計。讓我們從社區出發,一步步推動綠色飲食的未來。


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