和母親為中興新村出生的二、三代,都於二月出生,故品牌取名「貳月」,食為食物、藝為工藝、藝術,希望能在故鄉將這一切傳承下去。
全預約無菜單家常菜,希望讓大家「回家吃飯」,選用當季當令食材,隨著季節流轉,感受每一種產物的魅力。
我們與土地共存,受其滋養,希望透過在地新鮮、健康的食材,用簡單的方式,以溫柔的料理療癒著日常每一天。
三好履歷台南11號一等米 彰化/秀水
紅薏仁 南投草屯
鷹嘴豆 進口
花生 雲林/北港
紅蔾麥 台灣
青花椰苗 一寸鮮/綠藤生物科技股份有限公司 台灣
紫高麗苗 一寸鮮/綠藤生物科技股份有限公司 台灣
蘿蔔嬰 一寸鮮/綠藤生物科技股份有限公司 台灣
葵花苗 一寸鮮/綠藤生物科技股份有限公司 台灣
苜蓿芽 一寸鮮/綠藤生物科技股份有限公司 台灣
香菇 鑫鮮菇園 南投/水里
雪白菇 台灣北斗生技股份有限公司 台灣
鴻喜菇 台灣北斗生技股份有限公司 台灣
舞菇 台灣北斗生技股份有限公司 台灣
杏鮑菇 大發農場 台中/新社
水蓮 購於市場/草屯鎮 高雄/美濃
櫻桃玉米 土城里/惠玉 南投/草屯
山茼蒿 購於市場/草屯鎮 台灣
秋葵 駿原農場 南投/鹿谷
玉米筍 駿原農場 南投/鹿谷
巴蔘菜 駿原農場 南投/鹿谷
洋蔥 駿原農場 台灣
高麗菜 購於市場/草屯鎮 南投/仁愛
綠捲萵苣 銀色大門事業 嘉義/民雄
奶油萵苣 銀色大門事業 嘉義/民雄
紅捲萵苣 銀色大門事業 嘉義/民雄
綠火焰萵苣 銀色大門事業 嘉義/民雄
紅火焰萵苣 銀色大門事業 嘉義/民雄
節瓜 購於市場/草屯鎮 南投/仁愛
南瓜 購於市場/草屯鎮 南投/草屯
栗子南瓜 購於市場/草屯鎮 南投/草屯
馬鈴薯 台灣
絲瓜 駿原農場 南投/鹿谷
乾薑 台東/鹿野
紅蘿蔔 善美的 台灣
檸檬 自家農場 南投/埔里
金桔 自家農場 南投/埔里
百香果 埔里富坤百香果 南投/埔里
水沙連鮮乳 楊柳牧場 南投/草屯
糧知放牧雞蛋 糧知畜牧場 南投/草屯
雞腿排 台灣
豬五花 購於市場/草屯鎮台灣珍豬 台灣
豬梅花 購於市場/草屯鎮台灣珍豬 台灣
豬排骨 購於市場/草屯鎮台灣珍豬 台灣
豬絞肉 購於市場/草屯鎮台灣珍豬 台灣
豬腳 購於市場/草屯鎮台灣珍豬 台灣
美國牛腱心 Kirkland Signature 美國
澳洲冷凍牛肚 澳洲
台灣鯛背肉 全聯善美的 雲林/口湖
白蝦 購於市場/草屯鎮 台灣
金目鱸魚 全聯善美的 台灣
芥花油 美食家
草嶺純正苦茶油 尚蜂苦茶油鋪/劉文鎮 雲林/古坑
嘉禾牌特級中筋粉心麵粉 僑泰興企業股份有限公司 美國小麥
嘉禾牌家庭高筋麵粉 僑泰興企業股份有限公司 美國小麥
嘉禾牌白菊花低筋粉心麵粉 僑泰興企業股份有限公司 美國小麥
超級水磨在來米粉 屏東農產股份有限公司
超級水磨糯米粉 屏東農產股份有限公司
超級水磨產銷履歷蓬萊米粉 屏東農產股份有限公司
板豆腐 裕發豆腐店
豆干 裕發豆腐店
豆干丁 裕發豆腐店
豆皮 裕發豆腐店
豆包 裕發豆腐店
素雞 裕發豆腐店
豆漿 嘉鄉豆腐店
甲等萬家香醬油 萬家香醬園股份有限公司
米粒醬油 御鼎興純手工柴燒黑豆醬油
浦田竹鹽蔭油 御鼎興純手工柴燒黑豆醬油
古早味手工柴燒醬油膏 御鼎興純手工柴燒黑豆醬油
洋蔥鹽麴 自製
香料鹽麴 自製
檸檬膏 自製
萬家香珍釀白醋 萬家香醬園股份有限公司
萬家香特級烏醋 萬家香醬園股份有限公司
水果料理醋 萬家香醬園股份有限公司
檸檬醋 自製
霜鹽 洲南鹽場 嘉義/布袋
台塩高級碘鹽 台鹽實業股份有限公司 苗栗/通霄
精緻特砂 台灣糖業股份有限公司 台灣/小港
享活有機黑糖 有幾園生物科技股份有限公司
檸檬膏 自製
康普茶 自製
草莓果醬 自製
洛神花果醬 自製
青梅果醬 自製
秋實龍眼蜜 蜂潮再起 台灣
開店時就秉持當季當令、無添加的理念,希望讓客人有「回家吃飯」的感覺,當然也必須特別注重食材及各項調味品的來源及安全。民以食為天,日常三餐皆離不開土地所生,在科技進步與農業改良成長的現代社會,如何維持人與自然生態的平衡,並且讓入口的食物安心是很重要的課題。
營業時間:10:00~18:00/周一公休(全預約制,營業時間可調整)
內用座位:20
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