復興Dipit部落
花蓮縣豐濱鄉復興49號
原住民料理
蛋奶素
探索復興部落環境永續的三個小小生態圈(螃蟹棲息地、蝦菜共生池)、 享用部落生態廚師的私房菜單『季節野菜時蔬、新鮮肉食等』桌菜料理， 最後親自動手體驗天然植物藍染。
我們是來自花蓮縣豐濱鄉新社村的Dipit（阿美語：螺）復興部落，18年前成立花蓮縣阿美族社區營造協會，面臨諸多困難與挑戰，包括人力不足、質疑聲浪、疫情與農作物受害。我們堅持不懈的，得到專業團隊與學校的協助，成功建立全台第一個無菸部落和跨部門、學術、非營利與營利的森川里海平台。透過友善農耕和生態調查，部落開發了木藍、香草茶、刺蔥香腸等產品，為Dipit復興部落注入新活力。
米 八個傻瓜 豐濱/新社
馬鈴薯 市場 豐濱
地瓜 市場 豐濱
藤心 市場 光復
秋海棠 市場 光復
醃漬洛神花 復興部落自行種植 豐濱/新社
海菜 市場 光復
過貓 市場 光復
刺蔥葉 自行種植 豐濱
黑樹豆 瑪布隆 光復
紅蘿蔔 市場 光復
南瓜 市場 光復
蘋果 市場 光復
火龍果 市場 光復
大豆沙拉油 台糖 台灣
蛋 市場 豐濱
雞肉 大福商行 花蓮
刺蔥香腸(豬肉） 禾昱有限公司 花蓮
蝦 藏濱水產直購 長香菇素蠔油 萬家香 台灣
高級碘鹽 台鹽 台灣
二號砂糖 台糖 台灣
醬油 萬家香 屏東濱鄉
甜洛藜百香花茶 復興部落自行種植 豐濱/新社
清甜菊花茶 復興部落自行種植 豐濱/新社
蘿蔔乾 復興部落自行種植 豐濱/新社
笠螺 市場 光復鄉
飛魚干 市場 光復鄉
預約電話：0931373132
營業時間：09:30-16:30中午休息/週二、週日公休
內用15個座位